El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), brazo operativo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, inform贸 ayer que 250 empresas que elaboran y venden productos alimenticios caracter铆sticos de la 茅poca de fin de a帽o, como panetones y roscas navide帽as, cuentan con autorizaci贸n sanitaria para comercializar en todo el territorio nacional.
Una de las empresas que est谩 autorizada para la venta de panet贸n, es Hipermaxi, y su encargado de Marketing de la Paz y El Alto, C茅sar Thola, nos indic贸 que
en la conferencia de prensa lanzaron el nuevo panet贸n en caja, que estar谩 a la venta en La Paz y Cochabamba a un precio de 49 bolivianos.
芦(…) una presentaci贸n muy especial, con un sabor muy agradable, con glaseado de chocolate, para toda la gente. Adem谩s, contamos con una variedad del producto, desde el tradicional, pasando por el de chip de chocolate y de chocolate, muy requeridos en navidad禄, apunt贸.
Inform贸 que cuentan con budines de cinco variedades diferentes, y las roscas navide帽as son la novedad para estas fiestas. 芦El nuevo panet贸n es de puro chocolate con glaseado.
Pero tambi茅n la empresa Mariels present贸 su oferta en la conferencia y su encargada de Marketing, Cristhian Yujra, dijo que el emprendimiento tiene 20 a帽os en el mercado y su producto ya es bien conocido en los supermercados.
Su radio de acci贸n es El Alto, donde tiene su f谩brica; y desde hace ocho a帽os ofrecen panetones, en dos versiones, de chocolate y con chispas de chocolate, no s贸lo al mercado local sino tambi茅n a nivel nacional.
Tenemos en el mercado 20 a帽os de trabajo, se帽al贸 el encargado de la parte de marketing a tiempo de se帽alar el aumento de la oferta de panetones que hay en La Paz y a nivel nacional.
Cada a帽o existen m谩s marcas y siguen creciendo las empresas en Bolivia y La Paz. En un principio eran pocas, pero ahora son m谩s de 180 marcas de panet贸n, que ofertan productos para todos los gustos de la poblaci贸n, apunt贸.
芦Nuestro panet贸n se caracteriza m谩s por su consistencia, en el producto de chocolate y chispas. Los consumidores pueden diferenciarse de la competencia禄, se帽al贸.
Inocuidad
芦Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores, a nivel nacional se tienen registradas 244 empresas que elaboran panetones y roscas navide帽as y 6 empresas que importan panetones, son 291 marcas y 627 productos con registro sanitario vigente, a disposici贸n del consumidor禄, manifest贸 el director de Producci贸n Pecuaria, Agricultura, Esper Burgos Roman.
Burgos dio a conocer que en La Paz se tiene 58 empresas procesadoras del rubro alimenticio y 2 empresas del rubro de importaci贸n, que sus productos cuentan con registro sanitario.
Por su parte, el jefe departamental del Senasag La Paz, Javier Larico Quispe, recomend贸 a la poblaci贸n que, al momento de adquirir los productos, verifique el registro sanitario y otros elementos importantes como la fecha de vencimiento, los ingredientes, nombre del producto, su procedencia o elaborador del mismo.
Larico indic贸 que los interesados podr谩n verificar el registro de los productos en la base de datos del Senasag, 芦Sistema Gran Paititi禄 que se actualiza en tiempo real, ingresando a la p谩gina web: www.senasag.gob.bo.