Al respecto, el presidente de la CAO, Jos茅 Luis Farah, manifest贸 que la entidad pretende impulsar a nivel nacional, un modelo de producci贸n sostenible de la que son parte m谩s de 70.000 afiliados representados en los 18 subsectores, difundiendo todo lo que est谩 por detr谩s de los alimentos que llegan a los hogares bolivianos.

鈥淨ueremos que el boliviano entienda todos los procesos, aprendizajes y barreras que supera cada productor para abastecer una bolsa de leche, un kilo de az煤car y la carne y verdura que encuentran en los mercados, ratificando c贸mo nuestra potencialidad pueda ampliarse con m谩s calidad, cantidad y con mayor accesibilidad鈥�, manifest贸.

La CAO resalt贸 que el sector agropecuario es el motor del desarrollo del pa铆s, siendo el primer generador de empleo, adem谩s de recursos y divisas. Farah destac贸 que el modelo actual de Santa Cruz genera el 76% de los alimentos del pa铆s y est谩 en condiciones de producir m谩s, y que el mismo puede ser replicado y ampliado a los sectores productivos del resto del pa铆s.

鈥淭enemos las condiciones para generar m谩s alimento y a trav茅s de nuestra experiencia y conocimiento estamos dando pasos para apoyar a otros rubros en otros departamentos y as铆 consolidar un modelo nacional. Estamos rumbo a los 60 a帽os de la CAO y queremos mostrar este modelo de bienestar鈥�, apunt贸.

Ecosistema

El Ecosistema del Bienestar quiere inspirar a la poblaci贸n sobre el rol del productor, destacando los mecanismos de trabajo que tienen tanto los peque帽os, medianos y grandes productores. Este modelo se construye bajo seis pilares, donde se destaca el incremento de la producci贸n respetando la frontera agr铆cola y promoviendo el buen manejo animal, adem谩s de producir alimentos con mayor calidad y a mejores precios.

Un tercer pilar es la diversidad, al ser un modelo productivo que respeta las tradiciones y pr谩cticas agr铆colas, asimismo resalta el respeto al medio ambiente y el cuidado del agua que se tienen en los diferentes procesos.

El Ecosistema destaca tambi茅n la generaci贸n de empleos y oportunidades para garantizar el futuro de las siguientes generaciones, de igual manera, consolidar al sector como l铆deres en el uso de tecnolog铆a de punta y manejo de gen茅tica animal, todo este proceso da certidumbre, confianza y bienestar a las familias bolivianas.

鈥淓stamos llevando adelante este mensaje para aportar al crecimiento de la agroindustria, los servicios y el comercio y as铆, ser el impulso para superar la crisis econ贸mica y social que vive nuestro territorio y apuntar a una producci贸n sostenible con la participaci贸n de todos los actores, el Ecosistema de Bienestar est谩 dirigido no solo al beneficio del productor, sino a todos los actores involucrados en la cadena alimentaria鈥�, concluy贸 Farah.