El jueves, el Servicio nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) emitió un comunicado indicando sobre el cierre temporal del centro de remates «El Marucho Ltda.» a raíz del incumplimiento de la normativa sanitaria determinada en el reglamento general nacional de sanidad animal (Regensa 2021).
También señala que el Senasag procederá a la habilitación para el funcionamiento correspondiente, una vez subsanada las observaciones.
“Con la premisa de garantizar y abastecer carne bovina de calidad a toda Bolivia, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), hoy jueves 02 de diciembre de 2021, notificó, a través de la Resolución Administrativa Nro 373/2021, la suspensión temporal de registro al centro de remates “El Marucho Ltda.”, señala el comunicado.
Al respecto, el sector ganadero, en su conjunto, calificaron la decisión de arbitraria contra la empresa que comercializa ganado en los Centros de Remates.
La decisión es arbitraria, no se contempla en ningún ordenamiento jurídico, dijo el titular de Fegasacruz a tiempo de indicar que la medida afecta al ciudadano de a pie, pues es el segundo centro que cierran, y esto puede afectar a la oferta de carne al mercado nacional.
Fue claro al señalar que los canales de comercialización deben estar abiertos para que el ganado llegue a la mesa de los consumidores, pero la decisión arbitraria provoca que la oferta disminuya y esto provocará una subida del precio del producto para la ciudadanía.
Demandan seguridad jurídica y respeto a las reglas de juego, y no se cometa atropellos contra ningún eslabón de la producción de carne, ya que los excedentes favorecen a la economía del país, por la venta que se realiza al mercado exterior.
Reiteró que la decisión del gobierno de cerrar canales de la cadena de la carne, provocará que no se cumpla el objetivo del sector, que es abastecer del producto con eficiencia al mercado nacional, pero la decisión arbitraria solo ocasionaría una reducción de la oferta.
Por su parte, el representante del Centro de Remates “El Marucho”, Walter Feeney, dijo que fueron sorprendidos con el cierre temporal aplicado, y lamentó que en la resolución emitida no explique las razones del cierre para que puedan subsanar las observaciones.